Restauracja
Ekskluzywna kuchnia Włoska, ciasta na zamówienie i najdoskonalszy aromat wykwintnych win z najlepszych winiarni.
Menu
Przystawki zimne
carpaccio z polędwicy wołowej
45 PLNorzeszki pinii, majonez szczypiorkowy, plastyczne żółtko, kapar, parmigiano reggiano, rukolacienko krojona cielęcina
45 PLNcielęcina, sos tuńczykowy, ceviche z tuńczyka, kapary, grillowany karczoch
tatar z tuńczyka
46 PLNawokado, salsa krewetkowa, grejpfruttatar wołowy
43 PLNgrzybki, sos dijon, plastyczne żółtko, pikle
Przystawki ciepłe
przegrzebki
56 PLNpieczony fenkuł, jajko przepiórcze, sos beurre blancfoie gras
64 PLNtostowana brioche, sos truflowy, gruszka w winie, pistacje
krewetki aglio e olio
47 PLNpikantna nduja, cukinia, pomidorki, rukola
Zupy
tortellini w rosole
24 PLNesencjonalny bulion, pierożki z mięsem, pieczone warzywa korzeniowekrem pomidorowy
19 PLNburrata, tapenada z suszonych pomidorów, pesto ziołowe
zupa rybna z owocami morza
35 PLNkrewertki, kalmary, ośmiornice
Makarony
garganelli z polędwicą wołową
48 PLNmaślany sos truflowy, boczniaki, szpinak, grana padanoravioli z cielęciną
43 PLNsos aglio e olio, cukinia, karczoch, szynka parmeńska, rukola
tagliatelle z krewetkami i sepią
48 PLNsos homarowy, bazylia, pomidorki
Sałatki
sałatka scampi
45 PLNliście sałat, krewetki aglio e olio, pikle, pomidorki, cytrusy, winegret musztardowo-miodowy
sałatka manzo
52 PLNrukola, polędwica wołowa, grana padano, konfitura z czerwonej cebuli, pomidorki, truskawka
Dania rybne
według dostępności
grillowany filet z labraxa
69 PLNrisotto z zielonymi warzywami, krewetki, sos veloute cytrynowysola dover w całości
37 PLN / 100 Gliście sałat, pikle, pomidorki, sos beurre blanc
stek z tuńczyka
78 PLNszpinak z borowikiem, ziemniak hasselback, sos śmietanowo-pieprzowy
Dania mięsne
pierś z kaczki w sosie z owoców leśnych
67 PLNpuree marchwiowe z pomarańczą, kapusta duszona w winie, gnocchieskalopki cielęce z szynką parmeńską w białym winie
66 PLNpuree szczypiorkowe, gorczyca, młode warzywa
stek z polędwicy wołowej z masłem ziołowym
99 PLNziemniak hasselback, kremowy twarożek, grillowane warzywa sosy: z zielonego pieprzu / gorgonzola ( 9 PLN )comber jagnięcy w ziołach
109 PLNrisotto truflowe, świeży szpinak, grana padano, redukcja z wina
Dodatki
pieczone ziemniaki
9 PLNfrytki
9 PLNwarzywa grillowane
12 PLN
warzywa gotowane z masłem
12 PLNszpinak z borowikami
28 PLN
Desery
tiramisu
23 PLNsos angielski, cantuccicreme brulee
19 PLNświeże owoce
semifreddo orzechowe
24 PLNmaliny, beza, kumkwat
Napoje zimne
Woda Acqua Panna 0.25 L
8 PLNWoda Acqua Panna 0.75 L
18 PLNWoda San Pellegrino 0.25 L
8 PLNWoda San Pellegrino 0.75 L
18 PLN
Soki 0.2 L
10 PLNDo wyboru: pomarańcz, grejpfrut, jabłko, pomidorNapoje gazowane 0.25 L
10 PLNDo wyboru: Coca-Cola, Sprite, Fanta, Tonic
Napoje ciepłe
herbata
14 PLNkawa czarna / biała
12 PLNespresso
10 PLNespresso macchiato
12 PLN
cappuccino
16 PLNcaffe latte
16 PLNflat white
20 PLN
Piwo
piwo Miłosław 0.5 L
12 PLNNiefiltrowane, Witber, PilznerPiwo żywiec 0.3 L
10 PLNpiwo tyskie 0.3 L
10 PLN
piwo żywiec bezalkoholowe 0.3 L
10 PLNpiwo tyskie bezalkoholowe 0.3 L
10 PLN